Crepe: a nova moda entre os rodízios

Esse post inaugura um novo assunto aqui no Radar Fluminense. Em quase 2 anos de blog, me dei conta que nunca havia falado de gastronomia. Esse é um excelente assunto para os blogs, já que o que conta aqui são as experiências particulares de seus autores. O primeiro assunto desta nova 'coluna' falará sobre as maravilhas do rodízio. Há bastante tempo foi incorporado ao nosso repertório gastronômico a modalidade  dos restaurantes estilo rodízio. Os a la carte foram, literalmente, para o espaço! Tudo começou com a febre dos rodízios de pizzas.

Essa "pagra" gastronômica foi introduzida em nossa sociedade e serviu para deixar muita gente fora do peso ideal, não satisfeita foi capaz até de tirar os mais "lights" do sério e fazendo-lhes se render a essa espécie de devaneio da gula. Na sequência começaram a sugir os rodízios de carnes (não necessariamente nessa ordem), depois o de petiscos e assim foi-se indo juntamente com cada quilo a mais na balança. Quando não se tinha mais o que inventar, inventaram o rodízio de comida. Uhm, esse é o mais maldito de todos! O cidadão paga uns poucos reais e come, come, até explodir. Bem, este editor assim como gigantesca parte dos seres humanos normais, esforça-se para manter-se na linha mais light, mas agradece se não passar por perto de uma dessas maravilhas do excesso gastronômico. Como ninguém é de ferro, eu também curto essa comilança desenfreada, principalmente numa agradável roda de amigos. Porém, atualmente, acredito ter descoberto uma maneira mais branda de se esbanjar das malditas maravilhas proporcionada pelos rodízios. Essa ideia dominou minhas reflexões depois que fomos, eu e minha noiva/coeditora/copidesque/fotográfa, convidados por um casal de amigos a experimentar um belo rodízio de crepes. Não sei se é apenas coisa da minha cabeça, mas crepe soa mais leve que pizza, massa, carne, petisco e comida em geral. Fui muito empolgado, não me arrependi e virei fã!. O rodízio de crepes tem tudo para conter os mais compulsivos, você pode escolher aqueles com recheios menos calóricos no estilo tomate seco com rúcula ou pode configurar um recheio ao seu estilo, que pode levar só legumes por exemplo (ecah!) etc. O mais legal é que ao final da comilança você não sai entupido e parecendo que comeu um búfalo que só será digerido 12 horas depois. Acredito que a massa do crepe ajude, por ser bem fina. Portanto, fica a dica para o seu próximo rodízio: vá de crepe. Acho que os restaurantes que servem esse menu por aqui ainda são poucos, mas torço para que essa moda pegue. Se alguém tiver alguma dica pode postar no comentário e se algum restaurante quiser se promover basta entrar em contato. Aliás esse é um ponto negativo, já que não consegui encontrar na internet uma lista desses rodízios, eu mesmo só conheço 2: um em Piratininga e um em Icaraí. Aguardo dicas. (Imagem: autoria da minha noiva. crepe de estrogonofe de carne, incrementado com azeitonas, palmito, champignon, cebola, tomate e molho  a bolognesa)